Горячее

Кобэ пирафу

• Описание

  мраморная говядина с грибами шиитаке и луком, в кунжутно-фруктовом соусе, с рисом и перепелиным яйцом

  Состав:
  рис, вырезка говяжья, соус (соус полуос- трый для мяса «EBARA», соус соевый Тери- яки, соус соевый, кунжут ), лук репча- тый, грибы сиитакэ, яйца перепелиные, водоросли прессованные.

  Показать состав Скрыть состав

  473 kcal. 235 гр.
  Белки: 22.3 г Жиры: 17.7 г Углеводы: 56.0 г

Мидии с чиабаттой

• Описание

  в сливочном соусе, с томатами, шампиньонами и репчатым луком. Сервируются с острой томатной аджикой

  Состав:
  соус(сливки,шампиньоны,лук репчатый,паста томатная,чеснок,крахмал картофельный,соль, орегано),мясо мидий,итальянский хлеб «Чи- абатта»,соус овощной(перец болгарский, помидоры,соус «Worcestershire»,сок лимона, чеснок,соль,перец Чили,соус «Tabasko»), мидии двухстворчатые.

  Показать состав Скрыть состав

  574 kcal. 332 гр.
  Белки: 16.8 г Жиры: 40.4 г Углеводы: 35.7 г

Ролл с мясом цыпленка

• Описание

  в тонком тесте, с аджикой, с белокочанной капустой, томатами и огурцом. Сервируется со сливочно-чесночным соусом

  Состав:
  окорочок куриный(без кожи),соус«хойсин», соль,лаваш пшеничный,капуста белокочан- ная,лук репчатый,соус(майонез,сливки, чеснок,укроп,петрушка),огурцы,помидо- ры,соус«томатный»(Кетчуп томатн.,перец

  Показать состав Скрыть состав

  712 kcal. 360 гр.
  Белки: 33.4 г Жиры: 45.6 г Углеводы: 42.1 г

Скумбрия-гриль

• Описание

  обжаренная с лимоном, с копченой паприкой, сервируется молодым картофелем с грибами, с зеленым луком и кинзой

  Состав:
  скумбрия тушка, картофель «мини», шампинь- оны, лимон, масло растительное, паприка копченая, соль, сахар, специи, масло сли- вочное, лук зеленый, кинза.

  Показать состав Скрыть состав

  762 kcal. 377-427 гр.
  Белки: 46.7 г Жиры: 58.6 г Углеводы: 12.0 г

Стейк из лосося

• Описание

  с рукколой, томатами черри, пармезаном, под соусом «Бальзамик». Сервируется с соусом «Наршараб»

  Состав:
  лосось, лимон, помидоры черри, соус «гранатовый», Руккола, сыр «Пармезан», соус (масло оливковое, уксус бальзами- ческий, соус соевый, вода, масло кунжутное, сахар), специи.

  Показать состав Скрыть состав

  366 kcal. 280 гр.
  Белки: 36.7 г Жиры: 17.1 г Углеводы: 16.2 г

Сякэ тиизу синоби яки

• Описание

  запеченное филе лосося, шпинат и рис под соусом из голубого сыра

  Состав:
  рис, шпинат, соус (майонез, сыр голубой с плесенью, сливки), лосось, лайм, соль, чеснок, кунжут.

  Показать состав Скрыть состав

  397 kcal. 240 гр.
  Белки: 13.9 г Жиры: 23.0 г Углеводы: 33.5 г

Хотатэ мисо гратан

• Описание

  запеченный морской гребешок, тамаго и кунжутный рис, под соусом «Мисо»

  Состав:
  рис, морской гребешок, соус (майонез, паста соевая, яйца (желток), сахар, мас- ло кунжутное, перец красный острый), ли- мон, базилик свежий, кунжут, лук зеленый.

  Показать состав Скрыть состав

  486 kcal. 243 гр.
  Белки: 16.5 г Жиры: 31.6 г Углеводы: 33.9 г

Эби темпура

• Описание

  тигровые креветки и овощи в темпуре. Сервируются с соусом «Тэнцую»

  Состав:
  креветки (4шт) (мука для темпуры, яйцо, вода), баклажаны, цукини, перец болгарс- кий, шампиньоны, соус(вода, водоросли морские, стружка тунца, соус соевый,соль, сахар), редис-дайкон, корень имбиря.

  Показать состав Скрыть состав

  436 kcal. 235 гр.
  Белки: 17.5 г Жиры: 23.2 г Углеводы: 39.4 г